Pranzo di Natale

Antipasto

galantina di pollo con insalata russa
involtino di parmigiana su crema alla curcuma
coratelline di agnello
mix di pastellati
trancio di polentina ai porcini

Primi Piatti

cappelletti in brodo di gallina
crȇpes alle verdure

Secondi Piatti

sella di vitello con patate novelle
agnello al forno con carciofi

Contorno

verdura cotta

Dolce

trionfo di dolci
zuppa inglese
profitterol
tiramisu

Frutta

mela rosa dei sibillini al vino cotto

Caffè

Cordiale

Vini

passerina
rosso piceno
spumanti moscato e prosecco


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